L’oursin : le plus doux des animaux piquants

Les oursins sont présents dans toutes les mers du monde. Certains se nourrissent de végétaux, mais ils ne rechignent pas, si l’occasion se présente, à croquer un petit mollusque ou une éponge de mer pour varier leur dinette. La plupart du temps, ils broutent des algues avec leur bouche qu’on appelle la lanterne d’Aristote.