On a longtemps fait sans la pomme de terre !
1532. Francisco Pizarro dine en compagnie d’Atahualpa, le chef de l’Empire Inca. Les deux hommes mangent des pommes de terre.
Pizarro est étonné de déguster ce légume complètement inconnu en Europe qu’on appelle ici la patata. Les Incas, eux, en raffolent. Ils en dégustent depuis près de 8000 ans. Ce que les Français appelleront la pomme de terre fait donc son entrée en Europe à bord des galions espagnols de retour d’Amérique.
